Belanda-Kitchen

dinsdag 6 augustus 2013

Papeda

Familiedag; Papeda

"De Molukse keuken", wordt in de familie welbewust in stand gehouden. Het meest sprekende voorbeeld is wel de traditionele Molukse papeda, een glazige sagopap die behoort te worden geslurpt. Deze heeft een min of meer symbolische functie gekregen: "Je bent geen Molukker, als je geen papeda kunt eten." 
Dit word dan ook ieder jaar weer opnieuw gedaan op de familiedag.



Ik heb mijn 'doop' vorig jaar gehad en moet zeggen het smaakt niet verkeerd.













SluuuuuuuuuuuRrrrrPpp...... :)


!

Selamat Makan!











 




Unknown op 03:25
Delen

1 opmerking:

  1. Anoniem23 september 2013 om 07:08

    Hoi Irene, leuke blog heb je!

    In '95 was ik op Ambon en mijn familie vroeg of ik aan tafel wilde plaatsnemen om papeda te eten.
    Wat ik toen zei dat sloeg daar écht alles: "Beta seng soeka makang papeda" ofwel "Ik lust geen papeda"
    Ze waren er even stil van totdat mijn tante met een diepe zucht zei: "Osé boekang orang Ambon!": "Jij bent geen Ambonees!"

    Heb mezelf maar aan de vis tegoed gedaan haha! Madjoe troes, doe zo voort! :D

    Groetjes van een Oma-nees (orang Oma), pulau Haroekoe (Nusa Ama), Ambon Lease, Maluku Selatan.

    AMATOOO!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
      Beantwoorden
Reactie toevoegen
Meer laden...

›
Homepage
Internetversie tonen
Mogelijk gemaakt door Blogger.